高雄大樹是台灣玉荷包最大產地，當中大樹區更佔全台產量六至七成。玉荷包甜度達20度以上、果皮薄、果核小，約六、七分熟時採收味道最佳。「挑選玉荷包荔枝一定要揀 『紅中帶綠』，因為由綠轉紅之際才是甜度最高的時候。此外，頂級玉荷包採收後需剪枝、修整，無論是果粒、品質、市價等級均居台...

印尼爪哇是世界第4大的咖啡豆生產國，印尼的咖啡種植面積為世界最大，但由於咖啡生產效率低，導致印尼咖啡產量在巴西和越南之後，僅居世界第三位。 由於主要的地理因素：緯度、溫度、地形、雨量、日照等的影響，阿拉比卡對於病蟲害的抵抗力較弱，因此高地地區較適於栽培，尤其以1500公尺以...

越南是全球第三大稻米出口國，出口額僅次於印度及泰國。 圖為永綠與越南科技部合作之南越「九龍江平原」（湄公河三角洲）的稻米改良計畫。 使用前： 極端氣候變化，如旱、洪災頻發，造成海平面上升與地質鹽化，也使得越南的水稻種植深受打擊，作物收成不佳。「白葉枯病」、稻穗發霉病原菌孳生...